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domingo, 12 de febrero de 2012

Denuncian carniceros del municipio el constante hurto de carne por parte de matanceros en el rastro municipal


Jesús Valencia Farías
12 de Febrero del 2012
Los Reyes de Salgado., La directiva de la Unión de tablajeros de Los Reyes, denuncio el robo de carne y viseras, que de forma cotidiana han sufrido por parte de los matanceros del rastro municipal, además de indicar que administraciones públicas pasadas no han puesto alto al problema y se preguntan ¿que harán las autoridades municipales presentes al respecto?.

El jueves pasado el departamento de comunicación social de Los Reyes informo de la visita del presidente municipal José Antonio Salas Valencia al rastro  para supervisar el avance que se tiene en las obras de mejora del recinto, además de inspeccionar la higiene del lugar y no se menciono nada sobre una posible  solución a  este problema de constante hurto ,  que ha venido afectando a los carniceros del municipio y tal como lo manifiestan Antonio Valencia y Dionisio López Hernández, presidente y tesorero de la Unión de tablajeros respectivamente, “Las autoridades municipales no han hecho nada “. Esta situación ha causado que debido a los constantes robos de carne, aproximadamente el 20 % de los 65 tablajeros que agrupa la unión réyense, ya esta comprando la carne fuera de Los Reyes, en rastros principalmente de Apatzingán y Guadalajara, siendo los primeros afectados los ganaderos del municipio, ya que la demanda de animales por parte del rastro municipal ha disminuido. 

Dionisio López comenta ha este medio “nosotros ya anteriormente hicimos la sugerencia de que se les nombrara a los matanceros del rastro empleados municipales para que de esta forma se pudiera tener mas control sobre las actividades que realizan y recibieran las prestaciones necesarias conforme la ley de esta forma también nosotros como unión de tablajeros tendríamos con quien aclarar directamente el problema de los hurtos, ya que debido a la escases de gente para este trabajo los matanceros del rastro son contratados por nosotros y están repartidos en solo tres familias”. Dionisio señala que “si hubiera un rol de matanza bien repartido y el rastro tuviera sus propios matanceros de acuerdo al numero de canales habría mas control sobre la carne  ya que se supone que hay un reglamento de rastro municipal”.

Por otro lado al preguntarle a Dionisio sobre la supuesta escases de carne indico “nos subieron el canal muchísimo porque quieren que subamos el precio de la carne pero nosotros nos hemos negado  y esto a originado una ligera escases  y también es otra razón que nos a orillado a buscar la carne en otros rastros”.
Finalmente al preguntar directamente a Ricardo Ayala Valencia guardia del rastro municipal contratado por el Ayuntamiento, dice no conocer nada acerca de los hurtos y comenta que son aproximadamente de 100 a 120 reces las que se matan a la semana y de 25 a 30 puercos, siendo sábado y lunes los días que mas animales se matan. 

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