Con 530 mil toneladas de caña industrializada, el ingenio de Santa Clara rebaso su expectativa de producción este año

Por Jesús Valencia Farías

03 de Mayo de 2012

Los Reyes de Salgado.- El Ingenio de Santa Clara de Valladares rebaso su expectativa de producción de azúcar para este año e incluso supero en un 25 porciento la cantidad de caña procesada a la misma fecha del año pasado,  señalo Apolonio Lobato Ramírez auxiliar de la superintendencia química de control e investigación del Ingenio de Santa Clara.

Apolonio Lemus indico que al inicio de la zafra de este año,  se esperaba industrializar un total de 520 mil toneladas de caña lo que se traduciría en 61 mil 360 toneladas de azúcar,  pero esa cifra se rebaso y hasta el primero de mayo había 530 mil 047 toneladas de caña industrializada, por lo que de aquí al cierre de temporada el próximo 10 de mayo,  esperan procesar un total de 550 mil toneladas de caña con lo que se elaborarían un total de 63 800 toneladas de azúcar  este año.

Por otro lado personal del departamento de Comercialización indico que las 531 mil toneladas de caña industrializadas hasta el momento representan un incremento del 25 porciento con respecto a la producción del año pasado al primero de mayo ya que se había industrializado aproximadamente 405 mil toneladas de caña únicamente.

Explico que el incremento en la producción se debe en parte al rendimiento de la caña azúcar a diferencia del rendimiento de las frutillas en el valle,  que son mas propensas a plagas,  requieren de mas personal para el cultivo y mas agua para el riego,  por lo que muchos productores de zarzamora optaron este año por cultivar caña.

Detallo que ese incremento también se debe a la retribución del producto que es de la canasta básica y no incluye el IVA,   así como al cuidado que se tiene para su distribución en el mercado por parte del Ingenio,  cuidando que no se genere inflación o sean solo algunas empresas las que acaparen el producto generando una alza en los precios de la azúcar.

Dijo que desgraciadamente la gente que se concentra en el poder de la producción y  comercialización de la zarzamora  en el valle,  no le a dado el mismo empuje a la producción y comercialización de su producto como lo ha venido haciendo el ingenio a través del respaldo que hay para los productores de caña y trabajadores del ingenio por parte del sindicato la Unión Local de Productores de Caña de Azúcar de la Confederación Nacional Campesina (Ulpca-CNC) y el Grupo Porres.

Finalmente como dato relevante Apolonio cometo que en esta zafra no se utilizo el petróleo como combustible para alimentar las calderas porque fue sustituido por el mismo bagazo que se genera de la caña, lo cual resulto en un beneficio porque hasta nos ha sobrado bagazo para iniciar la próxima temporada,  se contamino menos el ambiente y es más económico.