El cultivo de zarzamora en Michoacán representa más de la mitad de superficie sembrada de frutillas en el país

Por Jesús Valencia Farías
11 de Octubre del 2012

Los Reyes de Salgado.- La superficie sembrada de frutillas en el país hasta el 2011 fue de 20 mil 179 hectáreas, de las cuales el 55.9 porciento fueron de zarzamora, de acuerdo con información del Sistema de Información Agroalimentaria de Consulta (SIACON).

 De tal forma que según los datos de SIACON, en el 2011 la producción nacional de zarzamora fue de 135 mil 500 toneladas, de las cuales en la entidad de Michoacán se obtuvieron 129 mil 400, con lo que se estima que un 96 porciento de la zarzamora nacional sale de tierras michoacanas, principalmente de Los Reyes.

Por otro lado en Michoacán además de las 10 mil 752 hectáreas de zarzamora registradas por  Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable de Michoacán (OEIDRUS), también hay 3 mil 351 hectáreas de fresa, 178 de frambuesa y 98 de arándanos, lo que suma en total 14 mil 380 hectáreas de frutillas, casi un 75 porciento de la superficie nacional de estos cultivos.

De acuerdo con estadísticas de OEIDRUS correspondientes al ciclo 2011; de fresa se produjeron, 114 mil 170 toneladas; de frambuesa 2 mil 821 y de arándanos 552; por lo que en total durante el ciclo pasado hubo una producción de 246 mil 948 toneladas de los cuatro tipos de frutillas en el Estado, lo que representa mas de la mitad de las casi 400 mil toneladas de frutillas que se produjeron en total en México en el 2011 según SIACON. 

En  cuanto al crecimiento de la superficie sembrada de frutillas en el país,  según SIACON pasó de siete mil hectáreas en 2001 a poco más de 20 mil en 2011, siendo los principales estados productores: Michoacán (62.9 por ciento), Baja California (21.7%), Jalisco (7.6%), Guanajuato (3.2%) y otros (4.5%).

Por otra parte de acuerdo estimaciones de los aumentos proyectados en las plantaciones de zarzamora a nivel internacional, se espera un rango de crecimiento del 20 por ciento a 33 por ciento en los Estados Unidos y Guatemala, hasta el 76 por ciento y 117 por ciento en Chile y México en el año 2015, con lo que la superficie total debería acercarse a 30 mil hectáreas en estos cuatro países.

Lo anterior de acuerdo un articulo publicado en junio del 2012 en The Agricultural Marketing Resource Center http://www.agmrc.org/commodities__products/fruits/blackberries/

Finalmente cabe destacar que de acuerdo a estadísticas de OIEDRUS la zarzamora ha presentado un crecimiento muy importante al pasar de 997 hectáreas en el año 1999 a 10 mil 752 hectáreas en el 2011,  donde la mayor superficie esta en Los Reyes y Periban con 4 mil 800 hectáreas y 2 mil hectárea respectivamente.